El estreñimiento es más común de lo que crees. Se caracteriza por heces duras, dificultad para evacuar y muchas veces, evacuaciones muy espaciadas, de más de 3 días.
Para combatir el estreñimiento tenemos 3 armas principales:
1- La fibra soluble. Ayuda a que las heces sean blandas, pues su principal función es absorber el agua. Esta fibra se encuentra principalmente en la pulpa de las frutas y verduras, así como en las leguminosas.
2- La fibra insoluble. Ayuda a que el intestino se mueva y no se estanquen las heces. Esta fibra se identifica porque es la que el cuerpo no puede digerir o procesar, normalmente se encuentra en las cascaras de algunas frutas y en las semillas, como el arroz integral, el salvado y la avena.
3. El agua. Se absorbe por la fibra soluble y ayuda a mover las heces mientras avanzan por el intestino.
Como puedes ver, es indispensable que apliques el 1,2 y 3, pues comer sólo fibra, sin tomar dos litros de agua simple al día, te ocasionará estreñimiento también.
Si consumes 2 o 3 porciones de frutas, 2 de verduras, 1 de leguminosas, y por lo menos, 1 porción de cereal integral al día tendrás la fibra suficiente para evitar este malestar.
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