Posts Tagged 'comida'

Resiste, no caigas en tentaciones

Imagen

Llevar una alimentación sana y adecuada es posible si resistes a las tentaciones de la llamada comida chatarra, que pocos nutrimentos aportan a tu cuerpo.

Te damos algunos consejos para que no caigas en la tentación: 

– No vayas al mercado o súper con hambre, hará que compres los productos altos en calorías que se te antojen en ese momento.

– Ignora las promociones, es decir, todos aquellos productos que en la compra de alguna cosa te regalan otra como mermeladas, galletas, chocolates o dulces.

– Evita llenarte de botanas con la premisa de que las necesitarás en alguna reunión. Seguramente tu antojo te traicionará y las abrirás en cualquier momento de hambre. Si tienes una fiesta, mejor compra todo ese mismo día.

– Prepara la fruta y la verdura, haz que esté lista y a la mano. Pica melón, ralla zanahoria y guarda todo en un refractario en el refrigerador, de esta manera, cuando el antojo venga, lo único que tendrás que hacer es servirte y disfrutar.

Con estas sencillas acciones podrás resistirte la tentación, es sólo cuestión de organizarte y ponerlas en práctica. Con una sana alimentación, un postre de vez en cuando, sí está permitido. 

Descubre qué aceite de cocina es para ti

Imagen

Hay en el mercado una gran variedad de aceites para cocinar, pero ¿cuál es la diferencia entre cada uno de ellos?

La diferencia está en los Omegas.

-El Omega 3 ayuda reducir el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas al corazón, accidentes cerebrovasculares y el cáncer. También contribuye en la disminución del colesterol malo (conocido como LDL).

-El Omega 6, a pesar de ser una combinación de ácidos buenos para la salud, se ha demostrado que el uso excesivo provoca que las células se inflamen, lo que puede derivar en artritis, asma, cáncer y depresión.

-El Omega 9 también ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades y accidentes cerebrovasculares. Aumenta el contenido de Colesterol bueno (el HDL), lo que ayuda a eliminar las placas de colesterol malo.

Ahora sí puedes elegir el aceite de cocina que más te convenga:

  • Aceite de canola. Es el que tiene mayor contenido de Omega 9, después Omega 6 y por último Omega 3. 
  • Aceite de oliva. Contiene principalmente Omega 9, y después, el Omega 3. Es de los pocos aceites que se pueden comer en crudo. Junto con el aceite de canola, es de los pocos que se recomienda comer como aderezo de ensaladas. 
  • Aceite de maíz. Contiene principalmente ácido linoleico que es parte de los Omega 3 y 6. 
  • Aceite de soya. Aporta ácido linoleico en mayor proporción, que es parte del  Omega 6. 
  • Aceite de girasol. Contiene  también ácido oleico que es parte del Omega 9 y Omega 6.

Todos estos aceites vegetales contiene antioxidantes y vitamina E, pero te recomendamos que limites su uso y prefieras los platillos a la plancha, al vapor u horneados.

Alternativas para una alimentación más saludable (2)

imagesTVT65L5K

En esta segunda parte te ofrecemos algunas nuevas opciones de comidas saludables y consejos para que puedes integrarlos a tu recetario.

  • Para una comida saludable:En una tortilla de harina coloca una rebanada de pechuga de pavo, una de queso panela, jitomate, lechuga y aguacate. Enrolla la tortilla, haz un corte diagonal y disfrútalo.
  • Para acompañar tus alimentos principales:Pica un jitomate, cilantro, un poco de cebolla morada y lechuga. Revuélvelos bien y sirve. Puedes agregar chiles jalapeños picados y un toque de vinagre balsámico encima.
  • Dale un giro delicioso a tus ensaladas,¡Agrégale frutas! Con base de lechuga o espinaca, combina espinaca, fresa, kiwi, queso panela y un toque de ajonjolí.

     

    La ventaja de estas recetas es que además de ofrecerte alternativas  saludables, son fáciles de preparar y por lo tanto no requieren de mucho tiempo para su elaboración. Pronto continuamos con más opciones que puedas disfrutar.

    ¡Vive más, vive bien!

Alternativas para una alimentación más saludable (1).

imagesTVT65L5K

Hemos hablado en varias ocasiones de la importancia que tiene una alimentación adecuada como pilar para una vida saludable. Por eso en esta ocasión decidimos hacer una recopilación de algunos consejos y pequeñas recetas que pueden ayudarte a empezar a comer de forma más saludable:

 

  • Una opción saludable para darle un giro al menú y a los tacos es utilizar la jícama como base. Rebánala de tacos de jícamaforma delgada para que pueda doblarla o enrollarla. ¡Puedes hacer unos tacos de jícama con camarón y aguacate!

 

  • Para un almuerzo saludable considera preparar un omelette con las claras de dos huevos. Puedes rellenarlo con jitomate, pimiento, elote y aguacate.

cena ligera

  • Para una cena ligera y saludable: Tuesta una rebanada de pan integral, úntale algo de queso crema y colócale rebanadas de jitomate. Agrega un toque de pimienta y aceite de oliva encima.

 

Puedes iniciar con estos ejemplos para introducir algunos alimentos ricos y  saludables en tu dieta. Si ya llevas un camino andado en la adquisición de un nuevo estilo de vida estos consejos te funcionarán como alternativa. Avísanos si tienes alguna duda específica y compártelo para que otras personas también puedan beneficiarse con estas opciones.

¡Vive más, vive bien¡

 

Conoce el plato del bien comer.

images2

El plato del bien comer nos enseña como debe estar conformado cada platillo que consumimos en nuestra dieta, además nos explica los grupos de alimentos  que tenemos que considerar para comer correctamente, tanto en calidad, cantidad y variedad.

1. En la parte verde, esté el grupo de las verduras y frutas, las cales nos aportan vitaminas, minerales, fibra e hidratos de carbono. Se debe preferir el consumo de este grupo.

2. El grupo de color amarillo incluye, alimentos con un elevado contenido de hidratos de carbono; por ejemplo los cereales de maíz y trigo, las tortillas, el pan, las pastas y las harinas. También encontramos los tubérculos como la papa y el camote. El elote también entra en este grupo. Se debe limitar el consumo de este grupo.

3. El grupo de color rojo, nos proporciona proteínas y grasas por lo que debemos limitar el consumo. Está conformado por leguminosas /semillas y granos) y alimentos de origen animal. Podemos observar que se divide en dos, la mayor parte está compuesta por las leguminosas, que aportan proteínas, fibra e hidratos de carbono. En la parte pequeña se encuentra la carne, pollo, leche, huevo, queso, etc.

Ayúdanos a informar a más personas,  mejora tu alimentación y compártelo.

¡Vive más, vive bien!


Calendario PrevenISSSTE

agosto 2017
L M X J V S D
« Jul    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Twitter


A %d blogueros les gusta esto: